Trüffelpralinen –
handgerollte truffées d’amour aus dem Allgäu
truffées d’amour – das sind edle Trüffelpralinen mit intensivem Geschmack.
Aus feinster, fair gehandelter Schokolade, Allgäuer Fassbutter und natürlichen Zutaten entstehen unsere Pralinenkörper, die einzeln geformt und von Hand überzogen werden. Ganz ohne Pralinenformen, Hohlkörper oder Überzugsmaschinen – jede Praline ist ein Unikat.
Der Name truffées d’amour
„truffées d’amour“ ist französisch
und bedeutet „gespickt mit Liebe“.
Der Name spielt auf die klassische Form der beliebten Trüffelpralinen an – und beschreibt gleichzeitig genau das, was unsere handgemachten Spezialitäten ausmacht:
Liebe zum Detail, hochwertige Zutaten und echte Handarbeit.
Unsere Sorten
Marc de Champagne
Zartbitterschokolade mit einem Kern aus weißer Schokolade, Fassbutter und Marc de Champagne.
Enthält 5 % Vol. Alkohol
Haselnuss-
Krokant
Vollmilch-Ganache mit Fassbutter, feinen Krokantsplittern und Haselnussgeist.
Wahlweise 4 % Vol. Alkohol oder alkoholfrei
Himbeer (vegan)
Zartbitter-Trüffel mit Alsan, Himbeerpulver und Himbeergeist.
Enthält 7 % Vol. Alkohol
Whiskey
Kräftige Praline mit Bourbon Whiskey (cask strength), umhüllt mit Vollmilch-Kuvertüre.
Enthält 13 % Vol. Alkohol
Erdbeer
Rosa Trüffel mit Fassbutter, Erdbeerpulver und Stückchen aus getrocknetem Erdbeerpüree.
Alkoholfrei
Nougat (vegan)
Praline aus dunklem Nougat (bean-to-bar) mit Alsan.
Alkoholfrei
Pistazie
Weiße Schokolade mit Fassbutter und gerösteten Pistazien. Die dünne Hülle lässt den grünen Kern durchschimmern.
Alkoholfrei
Tonka (vegan)
Hafer-Schokolade (bean-to-bar) mit dem exotischen Aroma der Tonkabohne – erinnert an Bittermandel und Vanille.
Alkoholfrei
Genuss & Geschenkidee
Unsere truffées d’amour eignen sich nicht nur zum Genießen, sondern auch als besondere Geschenkidee – ob für Geburtstage, Hochzeiten, Firmenfeiern oder einfach als süße Aufmerksamkeit im Alltag.
Jede Praline wird sorgfältig hergestellt und verpackt, damit sie ihre Frische und Qualität behält – bis sie bei unseren Partnern oder auf dem Markt verkauft wird.
Die nachhaltige Verpackung aus kompostierbarem Zellglas und umweltfreundlich gedruckten Banderolen unterstreicht unseren Anspruch, Genuss und Verantwortung zu verbinden.
So wird jede Praline zu einem kleinen Geschenk – für andere oder einfach für dich selbst.