Chocolaterie Baldinger –
Handgemachte Schokolade &
Pralinen aus dem Allgäu
Hier entstehen Trüffelpralinen, Bean-to-Bar Schokolade und Aufstriche in echter Handarbeit –
fair, nachhaltig und voller Geschmack.
Unsere Spezialitäten
Trüffelpralinen (truffées d’amour)
Bean-to-Bar Schokolade (choc:xi)
Aufstriche & Co – nussig & fruchtig
Läden & Märkte
Wo du uns und unsere Schokolade findest.
Ob Weihnachtsmarkt, regionale Events oder unsere Partnerläden – hier triffst du uns und unsere Schokolade persönlich.
Unsere Partnerläden
Märkte 2025 / 2026
Das gesamte Sortiment findest du nur an meinen Marktständen:
Oktober: Alternativer Markt Altusried
87452 Altusried
Samstag, 03.10.2026: 10:00 bis 18:00 Uhr
Sonntag, 04.10.2026: 10:00 bis 18:00 Uhr
Oktober: Die Craft der schönen Dinge
Marienplatz 12, 87509 Immenstadt
Samstag, 11.10.2025: 10:00 bis 17:00 Uhr
Sonntag, 12.10.2025: 10:00 bis 17:00 Uhr
(2026: Datum noch nicht bekannt)
1. Advent: Weihnachtsmarkt Dietmannsried
87463 Dietmannsried
Samstag, 29.11.2025: 16:00 bis 21:00 Uhr
Sonntag, 30.11.2025: 10:30 bis 20:00 Uhr
Pralinenkurse – Gefüllte Trüffel selbst gemacht
Seit 2019 biete ich bei den ZweiSchwestern in Kempten Kurse an.
Am Donnerstag, 20. November 2025 von 18:00 bis 21:30 Uhr erfährst du in unserem Pralinenkurs, wie gefüllte Trüffel entstehen – von der Schokoladen-Temperierung bis zum kreativen Dekor.
In entspannter Atmosphäre bei den ZweiSchwestern in Kempten stellen wir gemeinsam feine Trüffel her. Natürlich darfst du deine selbstgemachten Köstlichkeiten mit nach Hause nehmen und bekommst ein kleines Starter-Set für deine eigenen Kreationen.
Vor Weihnachten und Ostern biete ich spezielle Nikolaus– bzw. Osterhasen-Gießkurse an, wo du neben dem Temperieren das Verzieren und Ausgießen von Formen lernst.
Auch als Geschenk ist der Kurs eine genussvolle Überraschung.
Neu ab Januar 2026: Pralinenkurse in der Rapunzelwelt in Legau
Am Donnerstag, 15. Januar 2026 von 17:30 bis 21:00 Uhr starten die beliebten Pralinenkurse auch bei Rapunzel in Legau.



